Как научиться готовить чай из растений, выращенных в собственном саду

Ароматный чай из веточек смородины

Запах у него просто восхитительный! Такой чай можно пить сразу после заваривания, кипятить его достаточно одну минуту! Смородина – удивительное растение. Все его части полезны и обладают лечебными свойствами при правильном использовании. Чай из побегов смородины полезен для сосудов, улучшает обмен веществ и повышает иммунитет. Имеет мочегонный эффект! В Якутии чай из красной смородины назначают при ревматизме.

Веточки смородины можно заваривать повторно, говорят, что во второй заварке чай даже вкуснее и ароматнее!

Чай из вишневых веточек: красивый цвет и миндальный вкус

Чай из вишневых веток можно пить сразу после кипячения, но если набраться терпения и дать ему настояться, получится великолепный напиток с красивым цветом и нотками миндаля.

Такой чай станет настоящим эликсиром здоровья для почек: он мягко выводит песок и помогает при болях в случае цистита.

Изысканный вкус чая из сливовых веточек

По вкусу он похож на вишневый, но отличается более тонким ароматом и нежным вкусом. На литр воды понадобится 5–7 веточек средней длины. Сливовый чай помогает снять стресс, успокаивает и расслабляет, полезен для легких. Не рекомендуется заваривать слишком крепкий чай!

Чай из веток шиповника: почти как компот!

Иглистый шиповник при заваривании придает напитку красивый розовый цвет, такой чай обладает мочегонным и закрепляющим действием. Его рекомендуют при ревматизме и радикулите. Перед употреблением настой необходимо обязательно процедить от мелких иголочек!

Чай из веток малины: хит сезона!

Если осенью не успели обрезать малину, можно сделать это и зимой, одновременно отобрав веточки для чая. Не успевшие одревеснеть веточки малины замерзают вместе с листьями, что идеально подходит для заварки!

На пол-литра воды понадобится 7–8 веточек длиной около 15 см, их желательно измельчить для лучшего заваривания. Кипятить около двадцати минут. Если оставить настояться на ночь, чай приобретет красивый малиновый цвет.

Чай из веток малины – популярное средство при простудах и вирусных инфекциях. Он повышает иммунитет и помогает при изжоге. Народные целители рекомендуют использовать размягчённые кусочки заваренных веток малины для лечения герпесных высыпаний – просто приложите разжёванный кусочек древесины к больному месту.

Чай из веток малины полезен для будущих мам: он повышает эластичность связок родового канала.

Также помогает при кашле. Многие мамы советуют такой чай для снижения температуры тела. Как это происходит? Малиновый чай усиливает потоотделение, что естественным образом снижает температуру. Эффект такой же, как при протирании водой.

Чай из веток яблони: вкус зависит от сорта

Важно тщательно промыть веточки перед завариванием. Китайка даст напиток с горчинкой, а из антоновки выйдет почти бесцветный, но очень вкусный чай.

Мало кто знает, что листья яблони богаты витамином С, поэтому весной и летом можно заваривать веточки вместе с листьями. Яблоневый чай очень полезен при авитаминозе, простуде и ангине.

Чай из веток облепихи: вкус не очень, но польза велика!

Некоторые фитотерапевты уверяют, что чай из веток облепихи не менее полезен, чем из её плодов. Он полезен при любых хронических заболеваниях и способствует укреплению защитных сил организма. В древности греки поили таким настоем даже лошадей, чтобы повысить их выносливость. Облепиховый чай помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах и авитаминозе. Единственный минус – вкус напоминает сырой картофель, но эту неприятность можно исправить, добавив мяту или другую ароматную траву.

Чай из веток черемухи не рекомендуется долго настаивать

Чай из черемухи советуют пить при дерматозе и ревматизме. Он действует как мочегонное средство. Свежее заваренный чай из веток черемухи имеет нежный розовый цвет, но при длительном настаивании темнеет и приобретает привкус древесины, поэтому его лучше пить свежим.

Чай из веток клёна с заживляющим эффектом

Нам подходит обычный татарский клён, который растет в парках. Молодые веточки клёна при заваривании дают настой с кислинкой и красивым розовым оттенком. В коре татарского клёна содержится аллантоин – вещество, способствующее заживлению ран и раздражений. Из такого клёна можно собирать сок, как из березы. Зимой соки концентрируются в молодых ветках, именно они придают чаю особенный вкус и полезные свойства.