Пирожки из лесных ягод

Тесто:
300 г домашней сметаны (либо магазинной сметаны)
100 мл кефира, либо молока или йогурта
1 яйцо
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соли
мука (~3-4 стакана)

Начинка:
300-350 г лесных ягод
сахар по вкусу
сливочное масло по вкусу

Приготовление:
Соедините сметану, кефир, яйцо и соль. Соду добавьте к муке, просейте через сито и добавьте к жидкой массе. Замесите мягкое эластичное тесто. Дайте ему отдохнуть в течение 20 минут.

Разделите тесто на равные части, скатайте в пласт средней толщины. Положите начинку из ягод, сверху посыпьте сахаром. При желании можно положить кусочек масла. Края аккуратно защипните. Получится примерно 20-22 пирожка.

Выпекайте пирожки при 180 градусах 30-40 минут. Приятного аппетита!

Источник: https://vk.com/wall-200468637_1813