Владимира Путина угостят башкирским кыстыбыем

Проект уфимского предпринимателя Марата Насхутдинова о сети общепита Aibat hallyar поддержал Владимир Путин. проект был рассмотрен на заседании наблюдательного совета АНО «Россия — страна возможностей».

 Марат стал победителем всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» в номинации «Лучший стритфуд Урала», благодаря чему запустил франшизу.

 По словам предпринимателя одно из основных блюд кухни в проекте Aibat hallyar- традиционные башкирские лепешки кыстыбый, изготовленные по рецептам бабушек, но с современной начинкой и только из местных продуктов. 

 Президент в ходе беседы поинтересовался является ли проект халяльным и что означает название Aibat hallyar.

  «Айбат халляр переводится как "дела идут хорошо", - сказал Марат. — Халялем заниматься у нас в планах».

Путин пожелал успехов уфимскому предпринимателю и отметил, что халяльная продукция всегда востребована, тем более, когда уходят зарубежные сети, которые также работали на 50-90 процентов на российском сырье, в котором в разы меньше пестицидов.

 «Отечественный общепит, тем более национальная кухня, будет обязательно поддерживаться, это не только интересно, но и вкусно, идей и проектов много, они прорабатываются. Напомню, что с 1 января он освобожден от НДС», - сказал глава государства.