+24 °С
Дождь
Общество
10 Декабря 2020, 19:30
Золотые и серебряные медали получил факультет пищевых технологий БашГАУ на конкурсе «Лучший продукт-2020»
В пятый раз в Уфе состоялась выставка продуктов «Наш бренд», куда в этом году прибыло 120 участников из 19 регионов России. В рамках выставки прошел конкурс «Лучший продукт-2020», на котором одними из лучших признаны разработки ученых Башкирского государственного аграрного университета.
Золотые и серебряные медали получил факультет пищевых технологий БашГАУ на конкурсе «Лучший продукт-2020»
В пятый раз в Уфе состоялась выставка продуктов «Наш бренд», куда в этом году прибыло 120 участников из 19 регионов России. В рамках выставки прошел конкурс «Лучший продукт-2020», на котором одними из лучших признаны разработки ученых Башкирского государственного аграрного университета.
Конкурсное жюри оценило по достоинству, удостоив золотой медали, колбасы «Сервелат финский варено-копченый» и «Мясная вареная», представленные кафедрой технологии мясных, молочных продуктов и химии, йогурт безлактозный и кумысный продукт «Кумыс+мед» - совместные разработки Башкирского ГАУ и УГНТУ, зефир «Башкирский», хлебные палочки и хлебцы «Студенческие» - продукцию коллектива авторов БГАУ и ООО «Авена Проект».
Разработки кафедры технологии общественного питания и переработки растительного сырья БГАУ совместно с УГНТУ – колбасы «Краковская Халяль» и «Иглинская», а также напиток «Буза» на основе талкана и молочнокислой закваски - получили диплом второй степени.
Организаторами выставки выступают Правительство РБ, Министерство сельского хозяйства РБ при поддержке Министерства торговли и услуг.
